汲江煎茶

北宋• 苏轼

活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]:
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。

【注释】

[1]:指既深又清的江水。

[2]:指茶脚

[3]:反引卢仝之典“（新茶）三碗搜枯肠，...”

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